ЦЕНЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫ ДО 01 МАЯ 2022г., затем возможно подорожание некоторых позиций до 15%.

РЕЖИМ РАБОТЫ РЕСТОРАНА: ПОНЕДЕЛЬНИК, ВТОРНИК — ВЫХОДНОЙ. СРЕДА-ВОСКРЕСЕНЬЕ 12:00 -22:00

Язык отварной/150/10.....................................................................300 руб.
/Тонкие ломтики говяжего языка подаются с зеленым горошком/
Семга слабосоленая /100/12/25/10/2.........................................................550
руб.
/нежные ломтики семги, приготовленные по фирменному рецепту, сдобренные зеленым маслом, сервируются лимоном и зеленью/
Селедка по-домашнему/220/................................................................140 руб.
/слабосоленое филе сельди, подается с ломтиками отварного картофеля, красным маринованным лучком, с зеленью нерафинированным растительным маслом/
Огурчики маринованные /100/...............................................................80 руб.
Оливки, маслины/100/.....................................................................130 руб.
Рулетики из ветчины /180/.................................................................250 руб.
Рулетики из семги м/с с сыром /150/.......................................................530 руб.
Канапе с красной икрой /10/15/............................................................80 руб.
Закуска под водочку /255/.................................................................180 руб.
/сельдь, картофель, маринованные овощи/
 
Тарталетки с красной икрой /1 шт/.............................................140 руб.
Тарталетки с сыром и ветчиной/1 шт/ ...........................................70 руб.
Ассорти сырное /200/50/12/.....................................................300 руб.
/сыр «Мраморный»/сыр «Маасдам»/сыр «Гауда»/сырные шарики/виноград/лист салата/
зелень петрушки/
Ассорти овощное /350/.........................................................
200 руб.
/помидор св./огурец св./перец болгарский/зелень/маслины с/к /чеснок, укроп, соль/
Ассорти мясное /300/90/.......................................................400 руб.
/язык отварной/карбонат/рулет куриный/помидоры свежие/орурцы свежие/огурцы маринованные/
зелень петрушки/лист салата/
Ассорти под водочку /310/.....................................................230 руб.
огурцы маринованные/перец болгарский маринованный/опята маринованные/помидоры маринованные/
капуста маринованная/маслины б/к/оливки б/к/лист салата/зелень петрушки/
Ассорти рыбное /300/25/13.....................................................800 руб.
/семга м/с/кета х/к/сельдь с/соли/лимон/лист салата/зелень петрушки/маслины/оливки/
Салат "Морской змей" /220/10/2...............................................200 руб.
/Нежнейший салат из кальмара, куриного филе, с добавлением репчатого лучка,
пикантных маринованных огурчиков, заправленных майонезом с лимонным соком/
Салат "Ветер северного моря" /210/10/2.......................................
310 руб.
/Форель холодного копчения, зеленое яблоко, свежий огурец и помидор,
заправленный сливочно-горчичным соусом/
Салат "Атол"/210/10/2/.......................................................150 руб.
/Классически приготовленный, очень вкусный салат "Сельдь под шубой" из слабосоленой сельди,
покрытый сочными слоями из овощей и майонеза, с добавлением грецкого ореха (без картофеля).
Сельдь слабосоленая, репчатый лук, мороковь и свекла отварная, яйцо, грецкий орех./
Салат "Дельфин" /200/10/2/15/.................................................450 руб.
/кальмары, икра красная. лук репчатый, яйцо, картофель, майонез/.
Салат "Регата" /150/ ........................................................480 руб.
/семга с/с. авокадо, икра красная, капуста пекинская, майонез, зелень/.
Салат "Нептун" /165/10/2/...................................................700 руб.
/семга м/с, огурцы св., помидоры св., лук зеленый, укроп,майонез/.
Салат "Оливье" /235/10/2/.....................................................160 руб.
/Любимый классический салат, с добавлением ароматного яблока и крабовых палочек
Салат "Дамский каприз" /220/10/2/................................................380
руб.
/Богатый мясной салат из карбонада, куриного филе, говяжьего языка, с добавлением яйца,
обжаренных шампиньонов и сыра, заправленный майонезом, приправленный зеленью/....250 руб.
Салат "Забег" /150/10/2/........................................................150 руб.
/Интересное сочетание курицы и чернослива, с добавлением яйца, свежего огурца и грецких орехов,
заправленных майонезом, приправленный зеленью, не оставит Вас равнодушным/.
Салат "Гурман" /200/10/2/.......................................................200 руб.
/куриное филе отварное, миндаль, ягоды винограда, подается под соусом из апельсинового майонеза./
Салат "Ковбой" /215/10/2/......................................................200 руб.
/сытный салат из обжаренной с луком и морковью свинины, жареных шампиньонов, маринованных
огурцов, под томатно-майонезной заправкой/.
Салат "Изумруд" /200/10/2/..................................................230 руб.
/шейка, яблоко, перец болгарский, зеленый горошек, оливки б/к, майонез/.
Салат "Венгерский" /200/10/2/..............................................220 руб.
/говядина отварная, оливки, маслины, огурцы маринованные, перец маринованный,
масло растительное, кетчуп/.
Салат "Мясной пир" /210/10/2/............................................250 руб.
/карбонад, филе куриное, буженина, огурец, оливки марин., маслины, лук репчатый,
майонез, яйцо, сыр/.
Салат от Шеф повара /250/50/2/.............................................250 руб.
/сыр, ветчина, грудка куриная копч., помидоры св., огурец, заправка на основе майонеза/.
Салат "Пражский" /190/10/2/..............................................210 руб.
/говядина, свинина отварная, огурцы маринов., яблоко, лук, майонез, зелень/.
Салат "Птичий базар" /145/40/2/..........................................200 руб.
/филе куриное, печень куриная жареная, помидоры св., авокадо, перец болгарский,
лук красный, соус на основе майонеза./
Салат "Цезарь" /160/10/2/................................................ 120 руб.
/филе куриное, яйцо, томаты черри, сыр пармезан, масло оливковое, батон, лист салата, зелень/.
Салат "Весенняя палитра" /200/50/10/3/........................................170 руб.
/Красочное сочетание из свежих овощей: огурцов, помидор,сладкого болгарского перца,
репчатого лука и зелени. Заправляется на Ваш выбор: сметаной, майонезом, оливковым маслом с цедрой лимона. 170 руб.На помидоры выкладываются листья зеленого салата, маслины без косточек, вареные яйца под соусом на основе оливкового масла и белого вина. Предварительно тарелка, на которую выкладывается салат, натирается долькой чеснока, что придает блюду легкий чесночный привкус;Салат "Греческий" /290/3/.....................................................
Салат "Греческий" /290/10/3/...................................................230 руб.
/Свежий и сочный салат из помидор, огурцов, болгарского перца, маслин, оливок, лука репчатого,
с добавлением сыра "Фета". Заправляется оливковым маслом./
Салат из маринованной капусты /260/10/3/.......................................80 руб.
/Максимум витаминов! Салат из свежей капусты, моркови, с добавлением болгарского перца и чеснока,
приправленный фирменной заправкой на основе растительного масла/.
Салат из помидоров /150/30/30/40/3/............................................170 руб.
/на помидоры выкладываются листья зеленого салата, маслины без косточек, вареные яйца под соусом
на основе оливкового масла и белого вина. Предварительно тарелка, на которую выкладывается
салат, натирается долькой чеснока. что придает блюду легкий чесночный привкус/.
Салат "Коктейль из свежих помидор" /250/2/...................................200 руб.
/помидоры, лук зеленый, укроп, оливковое масло, томатный сок, орех кедровый/.
 
Борщ 350/30/50/2...........................................................80 руб.                                                                                       80-00
/Традиционно красный борщ на бульоне из кости.Подается с курицей,
сметаной и зеленью. Курица, свекла, морковь, картофель, капуста. сметана/
Солянка мясная /350/25/3/.................................................250 руб.
/Отборные копчености, ветчина, карбонад, грудинка, приготовленные на наваристом
бульоне, с добавлением лимона и зелени, заправляется сметаной.
Суп-лапша домашняя /350/25/3............................................70 руб.
/Вкусный суп на прозрачном бульоне из курицы с домашней лапшой, подается
со сметаной и зеленью./
Окрошка 350/20/3........................................................120 руб.
/Традиционный холодный суп на минералке, с колбасой, ядреной горчицей,
яйцами и овощами, подается со сметаной и зеленью. Колбаса вареная, яйцо,
свежий огурец, картофель, горчица, зелень, мин.вода./
Суп картофельный с грибами /350/25/3/..................................80 руб.
/со сметаной и зеленью/.
Уха "Петровская" с семгой /350/3/.....................................350 руб.
/картофель, помидоры св., грибы, семга, зелень/.
 

 

 
Стейк из форели (с костью)200/10/3/.....................................850 руб.
/Стейк из форели в ароматных специях, обжаренный до румяной корочкой, подается
с соусом «Алиса»/
Судак по-монастырски 215/15/20/10/3 ........................................600 руб.
/Нежное филе судака, запеченное слоями с грибами, луком, помидорами,под
аппетитной корочкой, подается с соусом/.
Шашлык из семги /100/50/15/10/2/..........................................420 руб.
/подается на шпажках с соусом "Бриз"/.
Филе семги гриль /140/50/15/20/10/2/......................................630 руб.
/филе в маринаде, жареное на гриле, подается с соусом "Бриз"/.
Браконьер /175/20/2/....................................................560 руб.
/нежная форель, запеченная с грибами/.
Бредень /120/15/20/2/.....................................................310 руб.
/обжаренный судак на гриле, подается с лимоном и зеленым маслом/.

 

Застолье Богатырское 170/200/50/20/3 .........................................490 руб.
/Отборная свинина, запеченная с хреном, подается с хрустящим картофелем фри,
маринованным огурчиком и ядреной горчицей./
Свинина по-таежному 180/75/50/10..............................................
500 руб.
/Сочный кусок мяса, запеченный с кедровыми орешками, подается с соусом из лесных грибов/.
Свинина на шпажках "По-Британских" 200/50/50/10/3...............................380 руб.
/Кусочки свинины, выдержанные в легком маринаде, оформлены в виде шашлычков,
сервируются маринованным луком и соусом Ткемали./
Рулетик пикантный /115/30/.....................................................350 руб.
/вырезка говяжья, сыр, перец болг., сметана, специи/. 
Говядина дворянская по-строгановски /100/100/5/................................250 руб.
/классический бефстроганов/.
Рулетик по-кубански /140/30/.................................................730 руб.
/вырезка говяжья, специи, сливки, марин.в горчице, марин.огручики, подаются по 2 шт./.
Шашлык из свинины /100/20/20/.................................................190 руб.
/шашлык из свинины, кетчуп, лук маринованный/.

 

Пельмени Сибирские 300/3 .....................................................170 руб.
/Сочные пельмени, приготовленные из смешанного фарша (свинина и говядина), подаются в гошочках
с бульоном, с маслом или сметаной.
Пельмени Халяльные 300/3 .....................................................200 руб.
/Сочные пельмени, приготовленные из смешанного фарша (курица и говядина,
подаются в горшочках с бульоном, маслом или сметаной./
Филе куриное по-купечески 295/30/10/3 ......................................260 руб.
Филе куриное, грибы жареные, лук пассированный, под корочкой из майонеза и сыра
Шашлык из куриного филе 100/20/20 ..........................................150 руб.
Сочные кусочки курицы, замаринованные по фирменному рецепту, обжаренные до золотистой корочки.
Подается с маринованным луком и кетчупом./
Дельтаплан 300/50........................................................300 руб.
/Аппетитные куриные крылышки, выдержанные в фирменном маринаде, обжаренные до золотистой корочки.
Подаются с острым томатным соусом./
Жаркое с грибами по-русски /350/...........................................300 руб.
/филе куриное, грибы, картофель, овощи, подается в горшочке/.
Рулетики куриные в сливочном соусе /200/30/50/10/3/...........................310 руб.
/рулетики фаршированные шейкой, сыром, болгарским перцем, подаются под сливочным соусом/.
Копье /150/50/2/.............................................................250 руб.
/куриное филе на шпажках, перец болгарский обжаренный на гриле, соус ткемалевый, зелень/.
Олимпик /125/30/30/50/2/....................................................250 руб.
/филе куриное обжаренное на гриле, подается со св.помидором, св.огурцоа. соус пикник/.

 

Рис отварной с овощами 150/50 .................................................80 руб.
Овощи тушенные со сливками
150/ ..............................................100 руб.
Картофель жаренный с грибами и луком
300/ ....................................120 руб.
Картофель фри
150/ ...........................................................100 руб.
Драники картофельные с маслом или сметаной (на выбор)
250/50 .................120 руб.
Картофель отварной с маслом и зеленью
155/ ....................................80 руб.
Цветная капуста в сухарях
150/ ...............................................100 руб.
Цветная капуста в кляре
150/ .................................................100 руб.
Блинчики с семгой 150/10/10/2 ................................................330 руб. 
Блины, фаршированные семгой с маслом
Блинчики с курицей и грибами 200/10/2 ........................................140 руб.
Блинчики с джемом
100/30 ......................................................60 руб.
Блинчики со сметаной
100/30 ...................................................60 руб.
Блинчики со сгущенным молоком
100/30 ..........................................60 руб.
Поцелуй царицы снегов 150/60/25/1 ............................................200 руб.
Мороженое пломбир с клубникой и клубничным сиропом
Зимняя вишня 100/70/1 шт......................................................160 руб.
Вишня в вишнево-коньячном сиропе, мороженое, подается горячим
Шоколадный беспредел 150/40/20/1 шт...........................................160 руб.
Шоколадное мороженое с шоколадным топингом, шоколадной стружкой, вишенкой
Мороженое в ассортименте 75/20 ...............................................100 руб.
                            Минеральная вода
Бон Аква
/Россия/ 500 мл.......................................................50 руб.
Газ. вода
Пепси Кола
500 мл ............................................................100 руб.
7AP
500 мл....................................................................100 руб.
Соки
Сок в ассортименте
1000 мл ...................................................180 руб.
Кофе
Кофе "Американо"
120 мл. ......................................................50 руб.
Кофе "Эспрессо"
120 мл. .......................................................60 руб.
Кофе "Лате"
200 мл. ...........................................................70 руб.
Чай
Чай черный
300 мл. ...........................................................100 руб.
Чай зеленый, листовой
300 мл. ................................................100 руб.
Чай разовый в ассортименте
150 мл. ............................................20 руб.
Сахар
20 гр. ...................................................................5 руб.
Сливки
1 шт. ..................................................................10 руб.
                                 Игристые вина
Советское шампанское п/сл (Россия) 750 мл. ....................................500 руб.
Советское шампанское п/сух (Россия) 750 мл. ...................................500 руб.
Белые сухие вина
Шато (Франция) 750 мл. ......................................................1400 руб.
Шабро-Лудинг (Франция) 750 мл. ................................................700 руб.
Белое полусладкое вино
Клаус Лангкофф Молоко Любимой женщины (Германия) 750 мл. .....................700 руб.
Ланселот Блан Муале (Франция) 750 мл. .........................................700 руб.
Шабро Лудинг (Франция) 750 мл. ................................................700 руб.
Красные сухие вина
Шабро Лудинг (Франция) 750 мл. ................................................700 руб.
Красное полусладкое вино
Шабро Лудинг (Франция) 750 мл. ................................................700 руб.
Розовое сухое вино
Шато-тера дус (Италия) 750 мл. ................................................700 руб.
Росато пулия (Италия) 750 мл. .................................................700 руб.
Мартини
Мартини Драй (Италия) 50 мл. ..................................................120 руб.
Мартини Драй (Италия) 500 мл. ................................................1200 руб.
Абсент
Абсент Фея Гипно (Чехия) 50 мл. ...............................................200 руб.
Абсент Фея Гипно (Чехия) 500 мл. .............................................2000 руб.
Бренди
Арарат 7 лет (Армения) 50 мл. .................................................250 руб.
Арарат 7лет (Армения) 500 мл. ................................................2500 руб.
Ной 5зв (Армения) 50 мл. ......................................................200 руб.
Ной 5зв (Армения) 500 мл. ....................................................2000 руб.
Арарат 3 лет (Армения) 50 мл. .................................................200 руб.
Арарат 3лет (Армения) 500 мл. ................................................2000 руб.
Кизляр 3 лет 50 мл. ...........................................................170 руб.
Кизляр 5 лет 50 мл. ...........................................................170 руб.

Жюльен с грибами /150/2/......................................................................150 руб.
Жюльен с языком /150/2/.......................................................................220 руб.
Жюльен с курицей /150/2/.....................................................................150 руб.
Жюльен с креветками /150/2/...................................................................270 руб.
Жареный сыр /200/50/2/........................................................................260 руб.
Глазунья из 2-х яиц /80/2/....................................................................50 руб.
Глазунья их 2-х яиц с ветчиной /79/50/2/......................................................90 руб.
Глазунья из 2-х яиц с сыром /79/30/2/.........................................................90 руб.

Угорь подкопченный, 100 гр. (угорь копченый, соус бальзамический)……………….470 руб.

Семга с/с, 100/40 гр. (с/соленая семга подается с маслом слив. и лимоном)-320 руб.

Рулетики из семги, 120/30 гр. (семга с/сол. фаршируется слив.сыром и кусочками семги)-340 руб.

Блинчики с семгой, 230 гр. (блинчики начиненные с/сол.семгой и творожным сыром) — 380 руб.

Закуска по флорентийски, 320 гр. (нежные картофельные дранники подаются с сыром буко и с/сол.семгой) — 440 руб.

Холодец, 700/50гр. (классический холодец из свинины подается с соусом горчицы)-450 руб.

Паштет из печени с маслом, 350/10 гр. (классический печеночный паштет фаршированный сливочным маслом) — 300 руб.

Острый язычок, 200/30 гр. (пластики говяжьего языка начиненные корейской морковью) — 340 руб.

Закуска из карбонада, 200/20гр. (нежные пластики карбонада фаршированные сырно-чесночной массой) — 250 руб.

Рулетики из ветчины, 220 гр. (нежные пластики ветчины, начиненные плавленным сыром и морковью) — 100 руб.

Сырное ассорти, 200/75 гр. (сыр голландский, сыр маасдам, сыр пармезан, подается с виноградом, грецким орехом и медом) — 550 руб.

Закуска адыгейская, 400/40 гр. (обжаренный адыгейский сыр подается со свежими томатами, маслинами и виноградом) — 330 руб.

Ассорти овощное, 500 гр. (классическое ассорти из овощей: болгарского перца, томатов, огурцов и зелени) — 260 руб.

Огурцы 5 минут, 100 гр. (огурцы пряного маринада) — 120 руб.

Помидорчики 5 минут, 100 гр. (помидорчики пряного маринада) — 100 руб.

Баклажаны фаршированные  200/50 гр. (обжаренные баклажаны, начиненные орехово-чесночной пастой) — 330 руб.

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жульен в тарталетках с курицей, 50 гр. (куриное филе, шампиньоны томленые в сливках, подается в тарталетке запеченной с сыром) — 45 руб.

Жульен в тарталетках с креветками, 60 гр. (креветки коктейльные томленые в сливках, подается в тарталетке запеченной с сыром) — 130 руб.

Жульен в тарталетках с грибами, 60гр. (грибы шампиньоны томленные в сливках, подается в тарталетке с запеченным сыром) — 40 руб.

Хачапури, 450 гр. — 460 руб.

САЛАТЫ

Фантазия в тарталетках, 5 по 60 гр. (семга с/с, креветки коктейльные, кальмар отварной, кресетки тигровые, икра красная, заправляется соусом майонезным, подается в тарталетках) — 540 руб.

Птичье гнездо, 200 гр. (курица копченая, свежие помидоры, лук репчатый, орех грецкий, заправляется соусом майонез) — 210 руб.

Птичье гнездо в тарталетках, 5 по 60 гр. (курица копченая, свежие помидоры, лук репчатый, орех грецкий, заправляется соусом майонез, подается в тарталетках)-220 руб.

Дамский каприз, 200 гр. (ветчина, огурцы корнишоны, яйцо, шампиньоны жареные, заправляется соусом майонез) — 160 руб.

Дамский каприз в тарталетках, 5 по 60 гр. (ветчина, огруцы корнишоны, яйцо, шампиньоны жареные, заправляется соусом майонез, подается в тарталетках) — 170 руб.

Салат «Три богатыря», 200 гр. (отварной говяжий язык, жареное куриное филе, карбонад, сыр, заправлен майонезом) — 320 руб.

Салат «Греческий», 220 гр. (классический салат из свежих огурцов, помидор «Черри», болгарского перца, красного лука, сыра «Фета» и маслин, заправленный соусом «Бальзамик» и маслом микс. — 220 руб.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Судак с овощным соте, 180/50гр. (филе судака запеченное в сухарях «Панко», подается в соте из овощей: морковь, лук, кабачки и болгарский перец) — 500 руб.

Семга под шапкой, 200 гр.(филе семги. помидоры свежие, маслины, сыр голландский, подается с лимоном и зеленью) — 480 руб.

Три медальона, 270/60 гр. (три вида мяса: вырезка говяжья, филе куриное, вырезка свиная, запекается с копченостями под сырной шапкой) — 490 руб.

Мясо по-боярски, 230/125гр. (вырезка свиная, шампиньоны свежие, лук репчатый. помидоры свежие, запекается под сырной шапкой, подается с картофельными дольками и свежими огурцами) — 340 руб.

Мясо по-арзамасски, 200/65гр.(отбивная из свинины, с добавлением филе куриного, ветчины, лука репчатого, сливок, запекается под сыром, подается со свежими огурцами и помидорками) — 300 руб.

Свинина в грибном кляре, 160/70 гр. (нежная свиная врезка обжаривается в грибном кляре, подается с соусом тар-тар) — 240 руб.

Курица дпиломат, 240/110 гр. (филе куриное, ананас консервированный, помидор свежий, перец болгарский, лук репчатый, шампиньоны свежие, запекается под сырной корочкой) — 330 руб.

Филе куриное по-итальянски, 220/55гр. (отбивная из куриного филе, обжаривается в панировочных сухарях, запекается с помидорами и сыром сулугуни, подается со свежими овощами) — 200 руб.

Королева морей 350/220 гр. (филе семги запеченное с болгарским перцем, томатами, кедровыми орешками и виноградом) — 850 руб.

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА

Осетр фаршированный, 2500-3000/2000гр. (осетр фаршируется нежным муссом из филе осетрины с добалвением обжаренных овощей и пряных трав, запекается целиком в белом вине) — 16 000 руб.

Щука фаршированная, 1500-2000/500гр. (классический вариант фаршированной рыбы с добавлением овощей, нежного мяса цыпленка и сливок, украшается сливочным маслом, овощами и фруктами) — 1800 руб.

Баранья нога 2500-3000/750 гр. (маринованная целая нога молодого барашка запеченная подается с овощами) — 5000 руб.

Гусь фаршированный, 2000-3000/750 гр. (гусь фаршируется капустой, мочеными яблоками и свежей клюквой, подается с овощами и фруктами) — 8000 руб.

Утка фаршированная, 1000-2000/350 гр. (тушка утки фаршируется классическим способом в сочетании капусты и яблок, запекается в духовке целиком, подается с овощами) — 3000 руб.

Цыпленок табака, 1000/140 гр. (классический вариант цыпленка табака маринованная тушка запекается в духовке, подается с овощами) — 800 руб.

ФРУКТЫ

Корабль из дыни, 5000-6000гр. (дыня, нектарин, виноград, киви, слива) — 2000 руб.

Фруктовая лодочка, 2000гр. (ананас, яблоки, груши, апельсины, виноград, киви) — 1400 руб.

Фруктовая тарелка, 850 гр. (яблоки, груши, аплеьсины, виноград. киви. банан) — 350 руб.

 

 

В нашем загородном ресторане вы сможете отдохнуть, расслабиться и насладиться вкусными блюдами и отличным сервисом. Широкое многообразие блюд приятно удивит каждого посетителя. Современное европейское меню, оригинальные и классические рецепты – мы не боимся экспериментировать и предлагаем Гостям самые лучшие произведения кулинарного искусства. Чтобы постоянно наслаждаться отдыхом и оградить себя от всех забот.  Меню  включает в себя разнообразные, по-домашнему вкусно приготовленные блюда и не повторяется на протяжении недели. Для детей специально разработано детское меню, которым останутся довольны даже самые взыскательные маленькие гурманы.